Kevés olyan sütemény van, amely annyira otthonos hangulatot áraszt, mint a frissen sült almás pite. Az illata szinte azonnal gyerekkori emlékeket idéz.

Ez a változat ráadásul gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 1 tojás
• fél csomag sütőpor
• 5-6 alma
• fahéj ízlés szerint

Az almát reszeljük le, majd kevés fahéjjal és cukorral pároljuk meg. A tésztát gyúrjuk össze, egyik felét tegyük a tepsibe, erre kerüljön az alma, majd a tetejére a másik tésztaréteg.

180 fokon körülbelül 35 perc alatt aranybarnára sül.

Langyosan a legfinomabb.